Scopri come Ampelide ti agevola durante il periodo della vendemmia consentendo di gestire facilmente: 

• Conferimento uve
• Ciclo di vinificazione
• Controllo rese e produzione Vino
• Invio al SIAN
• Tracciabilità
• Gestione Conferitori

                                                                                                                                                      Per semplificare e velocizzare la registrazione delle operazioni dell’intero ciclo di vinificazione, abbiamo progettato e ideato un’applicazione integrata in Ampelide che dal carico delle uve consente di ottenere una simulazione delle fasi successive, evidenziando sia il quantitativo del vino sia i sottoprodotti ottenibili.

Grazie a questo automatismo è così possibile:

• Monitorare la situazione dei carichi uve ed eccedenze di vigneto
• Controllare i superi e delle riserve di stoccaggio
• Gestire automaticamente la Dichiarazione preventiva di Arricchimento e relativa movimentazione
• Gestire la sfecciatura parziale

Ampelide VINIFICAZIONE INTELLIGENTE è uno strumento efficace che permette di tenere traccia sia dell’uva in entrata sia di tutte le lavorazioni effettuate, fino all’ottenimento del vino.
Per agevolare e velocizzare anche il confronto con il tuo consulente, è possibile esportare in un foglio di calcolo elettronico tutto ciò che viene registrato.

Le attività di vinificazione sono configurate come richiesto dal SIAN, nel rispetto delle normative del settore vitivinicolo.